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Curiosidades del Aceite de Oliva...

Cuenta la tradición que en el tiempo de nuestros abuelos, la compraventa de las tierras donde había olivos se tenía que hacer en el mismo campo que era objecto del trato. Así, el amo antiguo podía presentar al nuevo amo los olivos i éstos se familiarizaban con él. De esta manera era menos probable que los árboles se negaran a servir al nuevo propietario de las tierras.

Referencia consultada: "Cuina Cordill l'Oli i l'Oliva" Autors: Pau Rubio, Sol Cots, Roser Camps, Àvia Doretes

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